Το Fleming είναι ένα all day café bar , που βρίσκεται στο κέντρο της πόλης της Θεσσαλονίκης. Στο ίδιο σημείο λειτουργούσε επί πολλά χρόνια, με μεγάλη επιτυχία , το bar Goldfish, το οποίο απευθυνόταν κυρίως σε νεαρό κόσμο.
Μας ζητήθηκε να επανασχεδιάσουμε το κατάστημα, προσθέτοντας την πρωινή λειτουργία σαν café με bruch, που μέχρι τότε απουσίαζε. Για αυτό το λόγο , επιλέχθηκε η λύση με τη δημιουργία ενός μεγάλου cocktail-bar στο πίσω τμήμα του καταστήματος, μαζί με το έπιπλο του dj, ενώ στην μπροστά πλευρά επιλέχθηκε ο σχεδιασμός ενός καθημερινού καφέ με τραπέζια φαγητού για χρήση brunch.
Στην πίσω πλευρά του μπαρ, σχεδιάστηκαν 3 μεγάλες ξύλινες βιβλιοθήκες , προθήκες γιαποτά, για τη δημιουργία προβολής κάβας.
Η εξωτερική τζαμαρία του καταστήματος μεταφέρθηκε 1,5m πιο μέσα, δημιουργώντας μια ζώνη για καπνιστές στον εξωτερικό χώρο , προστατευμένο από το κρύο.
Το όνομα The Fleming , προήλθε από τον συγγραφέα των βιβλίων με ήρωα James Bond , Ian Fleming , καταρχήν για τη διπλή ταυτότητα του καταστήματος (café μπροστά – bar πίσω) , αποτελώντας μια αναφορά στην vintage εποχή των 60s και 70s .
Café Bar
Θεσσαλονίκη
Ζήσης Παπαμίχος
Γ.Νικολακάκης
2018
200τ.μ.
